Any與Rainlan的幸福備忘錄

就是這一條巷子

四十年的老店喔，本來門口還有貼跟吳宗憲合照的相片及簽名，不過這次去沒看到。聽說美鳳也有來過，挺有名的。

哇哩勒，門口又排這麼多人！裡面的員工也不少，有4個。

老闆熟練的噴水、撒芝麻、在中間戳洞。大家看的目不轉睛，不過老闆請我不要拍照﹝大概是怕洩漏商業機密吧？後來他還補一句：「要拍可以，不要拍到人」。我就不知道他指的人是他？還是裡面的員工？還是客人？我就沒接著拍了，又不是老了要賣燒餅！﹞。

說了這麼多，這個燒餅到底是長怎樣？請連結susu的「古早味。鹹餅」。

一大袋11個賣50元，很便宜又香又好吃！尤其我們如果沒有現吃，都還把它拿去烤箱烤一烤再吃，冬天吃熱燒餅最舒服了。

由於等很久就跟旁邊的人聊了起來，有一個說他都是買3包，放進鐵盒子密封起來，吃的時候也都很酥，可以放一個禮拜不會軟掉。也是一個方法。不過真的等太久了，已經等了10幾分鐘，有一個人來問聽說還要等2.30分就走了，因為他們在做早上訂購的貨。上次我來買時他們也是在忙“宅配”的貨，只能賣我一包。我就問他說：「你們宅配到哪裡啊？他說：「全省都有！」哇！好像是很了不起的企業喔！雖然外觀其貌不揚。所以那次他只能賣我一包。有一次更誇張，我老公也是遇到有人買30包，沒辦法等。

後來真的等太久了，婆婆提議去買另外一家“甜的”。聽說之前那個外省人傳功夫給2個兒子，哥哥做甜的、弟弟做鹹的。於是我們就走出巷子，往左邊約10公尺處﹝就在旁邊啦！﹞與忠興幼稚園的同側，找到了這家“哥哥的店”。

乖乖~~50年呢！果然是哥哥開的！但是沒有人在排隊，也只有那兩老在賣而已。

不過我們要跟他買甜的燒餅時老闆卻說：「要買一包鹹的才可以買一包甜的！」

啊.....現在是怎樣？這裡不是就賣甜的嗎？怎麼還要我們買鹹的呢？

結果哥哥老闆就說：因為民眾聽到“美鳳”去採訪過的，都只認明那一家，他們的生意大受影響。而且他們自開始就鹹甜都賣了，只賣甜的是外面的誤傳﹝不過他說他弟弟不會做甜的﹞。他就是故意要用這種方式，讓民眾吃吃看到底是誰的比較好吃。﹝聽他忿忿不平的描述著，我想大概他們兄弟的感情應已有芥蒂。﹞還有，哥哥澄清那個“外省人”是他們的姑丈，不是爸爸。

所以啦，我們就買了一包甜的、一包鹹的。

這是甜燒餅，50元6個。不過我婆婆說以前那個外省人做的甜燒餅更扁一點，形狀不太一樣。

我比較過兩家的燒餅，我覺得哥哥做的比較酥，但是味道比較不夠鹹。哥哥做的甜燒餅也滿好吃的，也許你們下次可以去光顧他們的店，算是給他們兩個老人家捧捧場。﹝對了，他們的燒餅還12片呢，多一片價格不變喔！﹞我老公說，其實味道並不會差很多，如果沒有說明他不會知道是另一家買的。但如果要吃“傳說中的口味”，那就是巷子內的那一家囉！不是住宜蘭的朋友如果想宅配應該也可以撥電話試試看。