
一直很喜歡金棗的味道,尤其喜歡金棗果醬,
金棗果醬有兩種做法,一種是用果汁機打成泥狀再煮,但是我特別偏好「切絲」的口感。做法簡單,但切絲卻相當花時間~
做好的果醬除了能夾土司之外,還能泡成金棗茶。裡面的絲狀物很有口感,像韓國有名的「柚子茶」般,小朋友很愛。
材料:
1.新鮮金棗 5斤

一直很喜歡金棗的味道,尤其喜歡金棗果醬,
金棗果醬有兩種做法,一種是用果汁機打成泥狀再煮,但是我特別偏好「切絲」的口感。做法簡單,但切絲卻相當花時間~
做好的果醬除了能夾土司之外,還能泡成金棗茶。裡面的絲狀物很有口感,像韓國有名的「柚子茶」般,小朋友很愛。
材料:
1.新鮮金棗 5斤
前兩天Tommy一直念念有詞「$%^%$%!#$」,原來是學校要考念台語課文。一邊聽著有濃厚國語口音的台語,覺得真的好有趣!
今天拉著他要求著錄下來。他交代我,不能放臉書喔!(那我只放我們的部落格可以嗎?反正很少人看~~ㄎㄎㄎ)他說可以~~(OH~YEAH~)
錄到30秒的時候,我就已經忍不住了,「爹 ㄌㄥ課」好可愛!(邊笑邊錄,完成記錄你單純而認真的一刻!)

寶貝,你今年10歲了捏!10,是一個完整的數,從個位數進到十位數的第一個數字,以後,兩位數字的年紀會一直陪著你喔!
安康老師在年初見證了你的成長,你果然不一樣了。做事積極又主動,喜歡幫忙,也喜歡搞笑,這麼特別的你,我跟爸爸好愛你喔~
這張是在端午節拍的,端午立蛋是你每年都要做的事,而且做得興味盎然。這麼單純可愛又認真的把一顆蛋豎立起來,這就是童年啊!
年初,我們去了趟日本京都,只有10歲的你,還是跟著我們徒步行走好幾公里,晚上10點多才吃飯也沒抱怨,真的很能帶出場。
今天下午拍的......他們說要唱歌,也改了歌詞(很爆笑)。花了一番工夫才完成(還要趁爸爸不在的時候~)....
第一次用movie maker耶~~~還遇到轉檔的問題,還好現在有Google很方便。(唯一不能問老公的時刻~^^")
本來呢,是要他們說一段感言的耶~不過他們想不出來........只好唱一首歌囉!^^
呵呵~在播放的時候,那兩個小朋友還不好意思的躲起來呢~
當父母是很不容易的呀~~很有感觸,所以看了也很感動~

很多人到台東,為了孩子的需求,大概都會選擇「初鹿牧場」。據昨天的民宿老闆說:「就是一個花錢買他們的草、餵他們的牛的地方。」老闆真英明,如果只買門票進來,沒有再付錢消費,應該只是一個風景優美的牧場。我們大約早上9點入場,就已經有一家人要離開了。爸爸咕噥著:「說有多好玩!又沒什麼~~@#%$%」旁邊的媽媽跟小孩也只能跟著走出去了......如果收費能更合理,大家應該接受度會更高。
女服務員喊著:「大馬一匹、小馬一匹」,於是兩個小孩此行的目的幾乎就已經達成了。弟弟不知為什麼,一直說要騎驢子.....那是“迷你馬”,不是驢子啦~~~~我覺得,這驢子.....喔,不!是迷你馬,撐起30幾公斤的小孩也真的太辛苦了!(無論大馬小馬,每人牽騎兩圈100元。)
【騎馬影片】其實可以不用看,很緩慢地走兩圈啊.....

隨著天數、時程、景點的推移,把記憶中的美好時刻記錄下來這樣的方式.......會不會太平凡了些?
不過,敲著鍵盤的同時,又重溫了當時的畫面與溫度,細數著每個當下的心情與回憶,心裡一直是暖暖的。
感謝老公的貼心安排與規劃,又在老婆的生日安排了一次旅程,這次的地點,是我們都很喜歡的「台東」。
兩年前,也曾經造訪,騎著腳踏車在台東黑森林公園漫遊,優雅的琵琶湖讓人思緒都沉靜下來......不過上次偷懶沒寫,恩...有點可惜啊~
這次的交通有點複雜,由於擔心蘇花公路的狀況,我們就不像上次這麼勇猛的開下去,這次我們選擇了坐火車再到當地租車的方式。第一天我們搭公車入住「東河農場」,不過是要轉了兩次公車才能到的一個偏僻的農場啊。

每年安康都會舉辦慶生會,細數孩子的成長。
今年的活動可惜哥哥要上課,所以只有Tommy代表參加。錄了三段影片,好可愛,尤其是跟爸爸的互動很甜蜜喔~~
【第一段】
Tommy畫的感恩卡,就只有簡單的「謝謝父母」這四個字﹝22秒﹞,會不會太偷懶了啊~~

這第一次洗碗的原因,就是吃太慢~~
以後應該可以多多讓他們洗,每天洗餐盒的實力已經培養的很精實了!
以後一個洗、一個沖,我應該可以翹腳看電視了!YA~~~﹝會不會想太多?﹞
我:「今天Terry要進行童軍日行一善!」
Terry:「是被處罰~~~」

香港與日本的自助旅行,除了孩子們的遊樂區,我們也喜歡安排一些知性的博物館行程,根據去年去參觀「香港歷史博物館」的經驗,這兩個孩子對於這些實體展覽有高度的興趣,而一般旅行社幾乎不可能排這些景點。這也讓我們更喜歡自助旅行的“自主性”與“彈性”。今天主要行程點是歷史上大家並不陌生的「長崎」。除了蛋糕,二次大戰的原子彈更是讓這個地名廣為人知。
◎原爆資料館
一進「原爆資料館」就可以看到許多祈福的紙鶴串,有的成串、有的排成祈福圖樣,非常特別,這是日本的祈福、祝願習俗,也象徵其民族對於未來總懷抱著希望的文化。
裡面的展覽館就不再色彩繽紛,以影片、相片、實物、造景來描繪當時原爆的慘狀。在參觀時,心是沉重的,人類的互相侵犯終讓人民承受殘忍的結果。