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今天同事給我一顆好可愛的粽子，如果沒有特別說明，我會以為是哪個包粽子的生手包的少了一個角的粽子......
同事說是他婆婆﹝外省人﹞包的，跟南部粽一樣，也是用水煮的，所以有黏稠性....
裡面有魷魚、香菇、肉﹝感覺米好像有加醬油﹞
剛嫁來宜蘭的時候，覺得這邊賣的粽子怎麼都“米心沒透”，硬硬的，一粒一粒的。後來才知道，原來北部粽是把米加上料炒好，包起來之後再用「蒸」的。
南部粽呢，則是用生米包熟料，再用水「煮」的。吃起來的口感就是差很多哩，我還是吃南部粽較習慣，十分慶幸我婆婆也是南部人，YA....
在小小的台灣，南北的飲食就有些許的差異。像我剛來宜蘭時，總覺得“麵羹”總是不對味，後來經老公提醒：你們南部的羹怎麼都甜甜的，才恍然大悟。加了“豐年果糖”下去之後.........嗯......果然味道差不多了.......嘻嘻...方法是人想出來的嘛...^.^
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