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勝洋水草是全台三分之二水草的供應商，在這個水草農場裡如果不是內行人，會以為這些田地怎麼都沒有在經營？不起眼的工廠，也很難吸引過路客。會來這邊的人大概都是被徐志雄先生那對水草充滿熱情的心意所感動，以及旅遊雜誌的介紹。
勝洋水草位於：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號
右上角是他們之前經營的水草料理餐廳，非常有特色的食材。目前雖因為土地過戶問題暫休業中，但有計畫規劃一個更為舒適的水草食坊。
左下圖是他們的工作區，由傳統平房改建而成。
一批一批的水草正處理清潔，以供應批發商訂單。
如果你不是綠手指，其實水草是很容易養、也能瞬間柔和環境的“聖草”。
來自北海道有名的「幸福藻球」，一年只長大0.5公分喔！﹝妳以為幸福這麼好獲得嗎？﹞這樣一個小瓶子裝的幸福藻球要100元，綠色博覽會賣120元。﹝妳以為幸福是很廉價的嗎？﹞
下圖左是水草的種植容器，有許多大大小小不同的容器可以選擇。
右圖是勝洋水草所出的著作。將水草入菜也是勝洋水草的研究心得，書中有詳細的介紹。
【生態瓶】製作
一、什麼是生態瓶？
美國太空總署火箭推進實驗室裡進階生命支持計畫的科學家漢生，發現細小的鹽水蝦、藻及蝸牛可以在一封閉之系統內生存一段很長的時間。
水草在光合作用下增長藻類；小蝦吃藻類得以維生；消化菌將蝦子的排泄物分解成為水草的養分。這三種生物體在這封閉的系統內形成一共生自足的「微型世界」。
二、製作材料：
空瓶是利用養生奶的廢瓶製作，水草是選用沉水性水草─“金魚藻”。小蝦2.3隻、消﹝硝﹞化菌數滴。
三、製作步驟：
1.加入細砂。
加入的細砂份量自行決定，但細砂也要跟瓶子一起洗淨。﹝細砂本身也有細菌﹞
2.洗淨細砂與空瓶。
加水搖晃，裡面的細砂將瓶子沖刷得更為乾淨。洗後裝上7分滿的水。
3.放入水草。
4.放入小蝦﹝必須用小漏斗將小蝦滑入﹞。
5.滴入消化菌﹝一些﹞。
6.旋緊瓶蓋。﹝生態瓶本身已經完成了﹞
7.將支撐木的邊緣磨平修邊。
8.終於完成囉！現在是直立式的，回到家時再橫放，不過要橫置時需輕緩以免小細砂壓到小蝦喔！
四、電視採訪實作。
五、吊瓶繩綁法。
將繩子打開，順時針繞一圈，將中間的空隙打開套住瓶口便可以完成吊環，將瓶子直立吊住。
﹝這個可有點難度，我學了好久都繞不出來呢......﹞
如果假日，這裡是滿適合半日遊的。生態瓶的製作費用150元，可以試試看。不過不瞞您說，也許是光線太強，藻類增生太多，我們的小蝦在1週後便陸陸續續死亡了......生態瓶的平衡還需考量到「日照、溫度、藻量」，某一個環節過盛便有可能造成小蝦的死亡。
【學習單】
以下是勝洋水草出版的學習單，我覺得滿有變化性的。
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