close
家裡種了一棵桑椹樹,每年都不負期望的結實累累,
終於又到了採果的季節,太棒了。
除了果實可以煮濃縮果汁,桑葉加水也可以拿來煮成桑葉茶﹝加冰糖﹞
氣味淡雅,也很好喝!
功能:顧腎、補血 材料:新鮮桑椹、冰糖以1比1的比例。 做法: 1.將桑椹洗淨陰乾或晾乾﹝像宜蘭多雨的天氣,偶而我會用吹風機﹞ 2.將桑椹放於鍋子的底層,冰糖放於上層。 3.以最小火煮2個多小時以上。﹝大約是1公斤桑椹煮1小時,以此類推﹞ 4.煮好的濃縮果汁裝瓶。依個人口味加水冰涼飲用。 5.果肉單獨吃就是蜜餞、與濃縮果汁一起調用就像果茶。 很好吃喔!同事提供一種吃法,把桑椹濃縮果汁加入鮮奶中。﹝我吃起來有芋頭的香味喔﹞
全站熱搜
留言列表