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由於婆婆在中秋節之前,聽廣播,為了幫助一個種柚子的寡婦,買了30斤的酸柚子。結果滯銷,沒人要吃......想說我們來學之前滿流行的韓國柚子茶,來做濃縮果汁。反正有這麼多的柚子可以實驗嘛..... 結果我殺了七八顆柚子,和婆婆很努力的把果皮分離.....想說來學煮桑椹一樣把它和冰糖放下去乾煮,看會有什麼結果........ 結果就是.....快要燒焦的味道一直冒衝出來........好好好!倒了2碗水下去.....結果煮了好久柚子也沒有變的軟軟的...... 奇怪?好!再多放一些水.......把你煮到爛........ 結果煮了約2個小時,好像也沒有爛多少,水也快變糖膏了......唉,不管了,就這樣吧! 試吃一下........哇哩勒!?怎麼這麼苦啦?真是夭壽苦........本來的柚子是酸的,加了糖之後......怎麼會變苦呢?想不通... 結果當然就是.....放個幾天,等到旁邊爬了幾隻螞蟻之後,趕快把他整鍋倒掉........真是.....好吃的柚子茶怎麼煮啊? 延伸閱讀 柚子醬怎麼做。﹝早知道就先上網找資料,不過煮24小時?怎麼可能?有更簡單的方法請告訴我喔!﹞
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